火鍋是深受大眾喜愛的美食，但對于糖尿病患者來說，享受火鍋并不意味著完全禁止。關鍵在于選擇健康的菜品和飲品。本文專為目標群體：已確診或處于糖尿病前期的高風險人士。以下是糖尿病患者火鍋店同餐時的注意事項及避免點的特定類型（以**危險上升程度估計（>30%或時間隨血糖濃度與入量延長呈現更強波動性）類推為宜）。